Menukaart

Laat u verrassen door een

"Surprisemenu"

3-gangen voor € 28,50 of 4-gangen voor € 35,00

 



Of stel zelf uw driegangenmenu samen van de voor-, hoofd- en nagerechten. Menuprijs 3-gangen € 31,50

Indien u een gang los bestelt zijn de kosten:

Voorgerecht    €  9,00
Hoofdgerecht    € 19,00
    Nagerecht    €  7,00
 

Voorgerechten

Avocado gevuld met makreel en asperges

Steak tartaar met schuim van piccalilly

Charcuterie van luxe Italiaanse vleeswaren

Carpaccio van biet met een puntje Bodegraafse boerenkaastaart

Soep van de dag 

Couscous van bloemkool met ravioli van gamba's en kreeftensaus

 

Hoofdgerechten

Vis van de dag met bijpassende saus

Duo van lamsvlees met een jus van tijm

Picanha van het Rietvelderrund met chimichurri

Kalfsentrecote van boer Spruit met een zachte saus van gepofte knoflook + 1,50

Licht gerookte speenvarkenfilet met schuim van mosterd

Pannenkoek met Italiaanse kruiden gevuld met een groenten ratatouille
 

Nagerechten

* Ons ijs wordt huisgedraaid *

Trifle van mango, witte chocolade, mascarpone en kokos

Kletskop met fruit en creme suisse

Crumble van rabarber en vanilleijs

Bordje met verschillende soorten kaas + 1,50

Creme brulee van kardemom en sinaasappelsorbetijs

Sweet bites met koffie of thee


 


Om de kwaliteit van de gerechten ook voor een groter aantal gasten te garanderen, is het in ons restaurant gebruikelijk om vanaf 10 personen een menu af te spreken.