Menukaart

 

 


Laat u verrassen door een

"Surprisemenu"

3-gangen voor € 29,50 of 4-gangen voor € 36,00

 



Of stel zelf uw driegangenmenu samen van de voor-, hoofd- en nagerechten. Menuprijs 3-gangen € 32,50

Indien u een gang los bestelt zijn de kosten:

Voorgerecht    €  9,50
Hoofdgerecht    € 20,00
    Nagerecht    €  7,50

 

Voorgerechten

Huisgerookte eendenborst met asperges, balsamico en Parmezaanse kaas

Ceviche van tonijn met kokos en avocado

Gnocchi met tomaat en chorizosaus

Soep van de dag

Bietentartaar met geitenkaas en appel

Salade van huisgerookte zalm en limoenmayonaise
 

 

Hoofdgerechten

Vis van de dag me bijpassende saus

Runder ribeye met chimichurri

Varkensfilet van Livarvarken met ananas en bacon

Kalfsentrecote met jus van gepofte knoflook (+ 2,50)

Rouleau van kalkoen met Provencaalse tomatensaus

Vegetarische quich van groenten uit eigen tuin


 

Nagerechten

* Ons ijs wordt huisgedraaid *

Cheesecake met rubychocolade

Appeltaartje á la Normande met appelsorbetijs

Eclair met Zwitser room en chocolade-roomijs

Verschillende soorten boerenkaas(+ 1,50)

Gepocheerde rabarber me rood fruit en yoghurt zwarte bessenijs

Sweet bites met koffie of thee


 


Om de kwaliteit van de gerechten ook voor een groter aantal gasten te garanderen, is het in ons restaurant gebruikelijk om vanaf 10 personen een menu af te spreken.